Le groupe a débuté son projet autour des aliments que les supermarchés n’arrivent pas à vendre et qui sont donc éliminés, créant ainsi des émissions de CO2 supplémentaires. Le groupe a insisté sur le terme supplémentaire, car pour produire des aliments et les transporter, il y a déjà de la production de gaz à effet de serre. Les élèves voulaient donc trouver une solution pour éviter des émissions supplémentaires et de la nourriture gaspillée.
Ils avaient pensé leur projet sous la forme d’une association qui pourrait se charger de récupérer les invendus alimentaires des grandes surfaces (à des prix gentils) afin de pouvoir les revendre moins chers (qu’en magasin) à des personnes en difficulté financière. Pour cela, le groupe proposait de trouver une salle ou un local.
Ils ont aussi sensibilisé leurs camarades en leur parlant d’entreprises et d’association qu’ils connaissaient et qui pratiquent la valorisation des invendus (ex. TooGoodToGo).
Les élèves de la 10VP03 «