Un groupe d’élèves de l’école de culture générale de Jean-Piaget a décidé d’élaborer un menu végétarien en collaboration avec le responsable de la cafétéria.
Sachant que la production de viande émet de grandes quantités de méthane qui est un puissant gaz à effet de serre, ce projet vise à mettre en avant de nouvelles façons de consommer. Ceci va permettre aussi de diminuer le bilan carbone de l’école en diminuant la consommation de viande de celle-ci.
En plus de ceci, les élèves ont prévu de mettre en place des affiches de sensibilisation afin de mettre en avant les impacts de la surconsommation de viande sur l’environnement.
Pour finir, un calcul de la diminution des émissions de CO2 liée à la mise en place de ce menu végétarien sera effectuer.