L’école Raymond Uldry a créé une nouvelle grainothèque. Les objectifs visés sont de protéger la biodiversité agricole de la Suisse Romande, de faire découvrir à nos élèves des variétés anciennes et de consommer dans notre Cafétéria « L’Entre-Temps » un maximum de légumes locaux et de saison (produits par les élèves).
La grainothèque sera officiellement inaugurée le lundi 22 mars à l’occasion de l’arrivée du printemps. Un petit coin Nature sera créé à la médiathèque par des élèves, l’équipe de la médiathèque et l’enseignante afin d’attirer l’attention de tous et toutes.
L’école a également adhéré au projet multiplicateur de graines/variétés de ProSpecieRara en devenant membre. Les graines de variétés anciennes et rares ont été livrées début mars. Une partie de ces graines sera déposée à la grainothèque et l’autre partie sera utilisée pour faire des plantons pour leur potager.
Raymond-Uldry est ainsi la seule école publique de la Suisse Romande à participer au projet de ProSpecieRara et à avoir une grainothèque. Cela permettra également à la cafétéria d’obtenir le label gastronomie ProSpecieRara en ajoutant des légumes rares et locaux dans ses menus.